Cake salé poivron, olives & feta

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature ou 125 g de fromage blanc
• 3 pots de farine (soit 300 g de farine)
• 1 sachet de levure
• 210 g de lait
• 55 g de gruyère
• ¼ de poivron rouge coupé en dés
• 50 g de feta
• 50 g d’olives coupées en rondelles
• 1 c. à c. de sel
• 1 pincée de thym
• 1 pincée de poivre

Préparation :

1- Préchauffez le four à 180°C (t.6) ;

2- Beurrer et fariner un moule à cake ;

3- Couper vos olives en rondelles, ¼ de poivron en dés et la feta également ;

4- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ;

5- Verser dans le moule à cake ;

6- Faire cuire 40 minutes à 180 °C (surveiller la cuisson).