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Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

Ingrédients (4 personnes) : 170 g de beurre 120 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œuf 45 g de farine 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1- Mélanger la poudre d’amandes, la farine, le sucre vanillé, le sucre; 2- Battez les blancs en...

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Tarte citron meringué

Tarte citron meringué

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : Pour la pâte sablée : 250 g de farine tamisée 180 g de beurre 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la crème au citron : Le jus de 2 citrons non traités + le zeste 180 g de sucre 2 œufs entiers...

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