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recette sucrees

Mousse au chocolat light

Mousse au chocolat light

Mousse au chocolat light grâce au délicieux chocolat à pâtisserie de mon partenaire Chocolaterie CASTELAIN mmmmh magnifique leur chocolat vraiment !!! Pour la recette rien de plus simple , battre en neige 3 blancs d'œuf avec 1 pincée de sel, faire fondre...

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Tiramisu facil et inrratable

Tiramisu facil et inrratable

Tiramisu géant : Ingrédients (pour 1 moule à manqué de 22 cm) : - 6 œufs - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 500 g de mascarpone - du café ( pour ma part 2 dosettes ont suffis) - 36 boudoirs Préparation : 1- Séparer les blancs des...

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Muffins light à la confiture

Muffins light à la confiture

Ingrédients : 1 yaourt à la grecque 160 g de farine 100 ml de lait demi écrémé 60 g de cassonade ½ sachet de levure chimique 4 grosses c. à s. de confitures de fruits rouges d’Histoire d’A (http://www.andresy-confitures.com/ ) Préparation : 1-Préchauffez...

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Bavarois vanille & pêche

Bavarois vanille & pêche

Ingrédients : Pour la génoise : 6 œufs 175 g de sucre 150 g de farine 90 g de beurre Pour la mousse à la vanille : 120 g de mascarpone 20 cl de crème liquide à 30 % de MG 50 g de sucre vanillé Pour le miroir : 3 feuilles de gélatines (= 6 g) 500 g de...

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Brioche Butchy

Brioche Butchy

Recette trouvée sur Internet que j'ai un peu modifié au niveau des ingrédients. Ingrédients : 500 g de farine intégral d'épautre (ou 550 g de farine T45) 2 c. à c. de levure sans gluten ( ou 20 g de levure fraîche) 1 brique de crème fraîche 30% liquide...

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