Top articles
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Brioche à la vanille sans beurre sans oeufs de Christophe Michalak
Brioche sans beurre et dans œufs de Christophe Michalak (recette trouvée sur le blog de Yumelise --> http://www.yumelise.fr/brioche-beurre-oeuf-christophe-michalak/ ) ⚠️ 2h de pause total + 25 min de cuisson Ingrédients : - 380 g de farine - 60 g de sucre...
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Gâteau au chocolat & à la crème d'amande
Gâteau au chocolat & à la crème d'amande Ingrédients : Pour le gâteau au chocolat : - 10 c. à s. de farine d'avoine - 6 c. à s. de sucre - 2 c. à s. de sirop d'agave - 50 g de cacao en poudre non sucré de mon partenaire Chocolaterie Bernard Castelain...
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Patenariat Le Comptoir de Mathilde
Le Comptoir de Mathilde Site internet : http://www.lecomptoirdemathilde.com/ Le comptoir de Mathilde est une entreprise qui commercialise des produits tels que les chocolats, les pâtes à tartiner, les babas, de l'épicerie fine salée, des tapenades, olivades...
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Chausson avec la pâte magique/pâte 10 min
Ingrédients : . Pour la pâte : - 5 verres de farine - 2 verres d'eau tiède - 1 c. à c. de levure chimique - 1 c. à c. de sucre - 1 c. à c. de sel - 1/2 verre d'huile . Pour la farce : - 1/2 sachet de purée mousline - 200 g de viande hachée - 3 vache qui...
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Mousse au chocolat light
Mousse au chocolat light grâce au délicieux chocolat à pâtisserie de mon partenaire Chocolaterie CASTELAIN mmmmh magnifique leur chocolat vraiment !!! Pour la recette rien de plus simple , battre en neige 3 blancs d'œuf avec 1 pincée de sel, faire fondre...
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Quinoriz aux lardons de volaille & crevettes
Pour ce midi je ne savais pas trop quoi manger alors grâce à mon partenaire Greenweez.com j'ai eu une petite idée : Quinoriz aux crevettes & lardons de volaille. Quinoa : http://www.greenweez.com/quinoa-c2383 Pourquoi manger du quinoa : http://www.greenweez-magazine.com/a-vie-pratique/le-quinoa-pourquoi-en-mettre-dans-votre-assiette-_a-41-223.html...
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Salade composée salée/sucrée
Ingrédients (pour 1 personne) : 1 tomate Quelques feuilles de salades Un petit peu de feta coupé en cube 1 pêche ou nectarine 1 c. à c. de miel la moitié d’un paquet de lardon 1 c. à s. de sauce soja 2 champignons Quelques feuilles de basilic un bouchon...
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Salade de riz, avocat, tomates, surimi, crevettes & poivrons
Ingrédients (pour 1 personne) : 60 g de riz cru Curcuma 1 Cubor Quelques tomates cerise quelques crevettes décortiquées 2 bâtonnets de surimi 1 avocat ¼ de poivron rouge Persil plat 2 c. à s. de fromage blanc ½ c. à c. de moutarde Préparation : 1- Faites...
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Tiramisu light aux abricots et à la fleur d'oranger
Ingrédients : 1 brique de crème fraîche light semi épaisse 360 g de fromage blanc 0% 3 c. à s. de sucre 10 abricots (je n’en avais que 9) Des biscuits à la cuillère 250 ml d’eau + 3 à 4 c. à s. du sucre Quelques gouttes de jus de citron 3 c. à s. d’eau...
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Idées apéro
Ingrédients : 1 melon Des tomates cerise coupées en deux Saumon fumé coupé en petits morceaux Préparation : 1- Couper votre melon deux et enlever les pépins ; 2- Retirer la chaire du melon et couper le en cube ; 3- Conserver les deux moitiés de melon...
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Blé façon riz cantonais
Ingrédients (1 personne) : 60 g de blé complet (pesée cru) 1 œuf brouillé 50 g de lardons de poulet 50 g de petit pois 1 c. à c. de crème fraîche 1 cubor Préparation : 1- Faites bouillir de l’eau avec un cubor ou du sel ; 2- Versez ensuite 60 g de blé...
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Gnocchis pommes de terre très facile
Tout d'abord je tiens à préciser que la recette n'est pas de moi mais c'est une recette que j'ai trouvé sur Marmiton et que j'ai réalisé Ingrédients (pour 6 personnes): 500 g de farine 250 g de flocons de pommes de terre (purée en sachet) 2 œufs 75 cl...
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Pizza au thon/saumon fumé et mozzarella
Ingrédients : 1 pâte à pizza (j’ai utilisé la recette de la pâte magique appelé aussi pâte 10 min) Sauce tomate 1 boîte de thon au naturel ½ tomate 1 tranche de saumon fumé 6 minis boules de mozzarella Fromage râpé Origan Préparation : 1- Préchauffez...
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Bavarois citron/noix de coco meringué sans beurre
Ingrédients (pour 6 personnes et un moule d’environ 20 cm) : Pour 1 gâteau (il y en a deux a faire donc il vous suffira de réaliser cela deux fois) : 150 g de sucre 50 g de noix de coco râpé (ou poudre d’amande ou de noisette, à vous de voir) 30 g de...
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Flan sans pâte
Ingrédients : 500 ml de lait 130 ml de crème fraîche semi épaisse allégée 170 ml de fromage blanc 0% ½ c. à c. de vanille en poudre (facultatif) 125 g de sucre 100 g de jaune d’œuf 50 g de maïzena Sucre glace pour la déco Préparation : 1- Faire bouillir...
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Gâteau à l'ananas
Ingrédients (6 personnes): 7 tranches d’ananas en boîte Sucre et beurre pour le moule 100 g de farine de blé ou d’épeautre 100 g de beurre allégée ou non 3 œufs 5 c. à s. de sirop d’ananas ½ sachet de levure chimique Préparation : 1-Préchauffez le four...
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Salade composée
Ingrédients (1 personne) : (vous pouvez mettre les ingrédients de votre choix bien sûre) 1 petite boîte de maïs 2 pommes de terre Quelques olives vertes 1 tomate 1 rollmops (poisson cru) Préparation : 1- Faites cuire vos pommes de terre dans de l’eau...
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Blé aux courgettes & poulet
Ingrédients (1 personnes) : 60 g de pâtes ½ Kubor ou du sel ½ courgette 150 g de blanc de poulet Sel, poivre, thym, curcuma 1 c. à s. d’huile d’olive thym et romarin de mon partenaire Moulin Castelas (http://www.castelas.com/) 1 kiri 10 cl de crème fraîche...
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Tarte épinard, lardons & vache qui rit
Ingrédients : 1 pâte brisée ½ paquet de lardons au poulet (possible de prendre au porc si vous le souhaitez) 3 œufs 4 c. à s. de lait en poudre 150 g d’épinard (surgelé pour moi) 60 ml de lait 60 g de fromage râpée 5 portions de vache qui rit Sel & poivre...
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Brioche Butchy
Recette trouvée sur Internet que j'ai un peu modifié au niveau des ingrédients. Ingrédients : 500 g de farine intégral d'épautre (ou 550 g de farine T45) 2 c. à c. de levure sans gluten ( ou 20 g de levure fraîche) 1 brique de crème fraîche 30% liquide...
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Partenariat Supersec
Je vous présente avec grand plaisir mon nouveau partenaire Supersec . Un nouveau partenaire qui commercialise des produits originaux comme de la purée, des champignons secs, des pâtes, des fruits secs ...etc. N'hésitez pas à aller faire un tour sur leur...
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Partenariat Eyguebelle
Voici le jolie colis que m'a envoyé Eyguebelle. Avec du Pastis, de la crème de chataîgne, du sirop de fraise de Carpentrat, du sirop de basilic, du sirop de pêche, d'un apéritif de melonade et un livre de recette Merci pour tout , j'ai hâte de tester...
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Partenariat Elite Naturel
Merci à Elite Naturel pour ce magnifique colis . C'est une entreprise qui commercialise principalement des Jus de fruit bio Jus de grenade, de myrtille, d'abricot, de mûre, de cerise, d'airelles rouges !!! mmmh j'en ai tout simplement l'eau à la bouche...
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Idée petit déj'
Ingrédients (1 personne) : 4 c. à s. de fromage blanc 0% MG 3 c. à s. de flocons d’avoine 3 c. à s. de son de blé 2 petites prunes jaunes 2 poignées de Nature’s all food Bananes + Fraises bio de mon partenaire Elite Naturel ( http://www.elite-naturel.fr/...
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Taboulé
Ingrédients : 200g de semoule (pesée cru) 5 tomates cerises 1 poignée de raisins secs 3 poignées de pois chiches Quelques feuilles de menthe ½ barquette de crevettes décortiquées (peut être remplacé par du poulet par exemple) 2. c. à s. d’huile d’olive...